melkgeiten

Melkgeiten

Biologische melkproductie

Van alle geitenmelk die in Nederland geproduceerd wordt, is er slechts 10% die ook met het label van biologische geitenmelk mag pronken. Wie als biologische geitenmelk producent door het leven wil gaan, moet aan zeer strikte Europese regels en wetten voldoen.

Welzijn van de dieren

Zoals het woord biologisch zelf al aangeeft, wordt bij deze vorm van melkproductie zeer veel belang gehecht aan het milieu en aan het welzijn van de dieren. Het resultaat is een geitenmelk met volle smaak die bovendien ook nog eens uitermate gezond is en op een verantwoorde manier tot stand is gekomen.

Een van deze strikte Europese voorwaarden is gericht op de voeding die de melkgeiten dagelijks te eten krijgen. Deze voeding moet van biologische aard zijn. Meestal gaat het dan om voeding zoals maïs of gras. Deze voeding mag eventueel aangevuld worden met krachtvoer. Ook dit krachtvoer moet echter uit biologische bestanddelen bestaan. Van chemische producten of kunstmeststoffen is binnen de biologische melkproductie geen sprake.